現在正是李子成熟的季節，到處可以看到鮮嫩可口的李子。

可關于吃李子，有“李子樹下埋死人”的說法，總讓人心裏怕怕的，這種說法有科學依據嗎？李子對身體有害嗎？現在就讓我們分析分析李子。

Part 1：李子的品種

李子的別名可真不少，李子又稱嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子等，是薔薇科植物李的果實。

常吃的李子按照果肉顔色可以分爲：品種較多，主要有黃色、紅色、綠色和紫色，口味各有特色；汗馬糖 https://www.twyaoju.com/shop/hamer

1、綠色：脆李果肉淺黃色，肉質致密，纖維少，汁多味香，脆嫩，酸甜適口；

2、紅色：黑寶石李鮮豔美觀，香味濃郁，酸甜可口；

3、黃色：玉皇李果實形美、肉質厚、色澤豔、個大汁多、香濃味甘；

4、紫色：攜李果皮暗紫色如琥珀，易剝離，果肉淡橙黃色，軟熟後化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香…… 

別說吃，光想想就讓人流口水了。那麽吃李子有壞處嗎？

Part 2：李子無毒，有這些營養

李子背上惡名，據說是因爲不成熟的李子核中含有氰甘，水解後會變成有毒的氫氰酸。

又或者是因爲不熟的李子有點酸澀，吃很多可能消化不良。

但我們不吃果核也不吃不熟的李子，其實不用太過擔心。李子不僅無毒，還有很多營養。

從現代營養學分析：

1、李子含的水分多，能量較少。

2、李子含有豐富的維生素。但是其中含的維生素C不高，100克中不超過7毫克。

3、含有多種礦物質，其中含鉀豐富。但鈣、鐵、鋅的含量都比較低。

4、含有豐富的膳食纖維，包括纖維素、半纖維素和果膠。

膳食纖維在腸道能促進腸道蠕動，有降低膽固醇的作用，有利于預防動脈粥樣硬化，還能與腸道中的有害物質如鉛結合，促使其排出體外。

5、含有有機酸，主要爲蘋果酸。能刺激人體消化腺分泌，增進食欲，有利于食物的消化。

6、含有多酚類、黃酮類、芳香物質和香豆素等植物化學物質。這些植物化合物，具有抗氧化、抗腫瘤、預防心血管疾病、增強免疫能力、延緩衰老等作用。超級希愛力 https://www.twyaoju.com/shop/extra-supertadarise