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羊肉、辣椒算發物嗎?患癌後能不能吃?真正要注意的是這3種食物 ...

已有 57 次閱讀2024-1-14 15:38 |系統分類:電玩

雞蛋、牛羊肉、辣椒等發物,腫瘤患者能吃嗎?

 

在許多人的印象中,牛奶、雞蛋、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、蝦、蟹、辣椒等食物都是發物,腫瘤患者都不能吃。

 

湖南中醫藥大學第壹附屬醫院腫瘤科主任劉華表示,這種說法並不正確。他表示,對腫瘤患者來說,雞蛋、牛羊肉等世俗觀念裏的“發物”,其實富含非常優質的蛋白,是能夠改善腫瘤患者營養情況的,所以不能將上述食物壹刀切。

 

發物屬于中醫學的概念,中醫認爲體內“伏邪”是引起慢性病的關鍵,而“發物”則會誘發“伏邪”並導致疾病反複或加重。而這種現象,從現代醫學的角度解釋,不外乎三個原因:過敏反應;激素導致機能亢進或者代謝出現紊亂;辛辣刺激性食物加重原有的炎症反應。

 

“發物”會刺激腫瘤生長嗎?答案當然是否定的。

 

惡性腫瘤疾病之所以發生或轉移,並不是吃某種食物導致的,而是患者抵抗力低下,體內原有的癌細胞沒有被完全消滅,從而導致癌細胞血行或淋巴散播的。

 

更重要的壹點是,腫瘤患者比健康人更需要營養的支持。而蛋奶肉類和大豆制品等富含優質蛋白,若腫瘤患者盲目戒口,反而會導致蛋白質和熱量攝入不足,甚至會影響後續治療,延長康複時間,降低生活質量,反而更傷害身體。

 

上海新華醫院腫瘤科副主任醫師顧建春表示,腫瘤患者是可以吃“發物”的,只不過在選擇食物時,要充分考慮自身的體質以及基礎疾病,比如患有痛風的腫瘤患者,就應當減少海鮮的攝入;口腔粘膜炎時,建議避免辛辣刺激性食物。

 

腫瘤患者真正要忌口的,其實是這3種食物

 

腫瘤患者的體質不及健康人,因而在日常的飲食上尤其要注意,像“發物”富含蛋白質,患者不可全然拒絕。而腫瘤患者真正要忌口的,應該是這三種食物。

 

1.含棕榈油的食物

 

棕榈油價格低廉且熱穩定性好,常被用在餅幹、泡面、炸雞、薯條等食物中。

 

《自然》雜志中的壹項研究指出,棕榈油中的棕榈酸會使腫瘤轉移竈的大小、侵襲性顯著增加。後續研究還發現,即使經過處理的棕榈油細胞仍會保留“記憶”,即使後續隔絕棕榈油爆料,卻依然會有癌細胞高轉移活性。

 

2.含有致癌物的食物

 

健康人都不應該多吃含有致癌物的食物,更何況腫瘤患者呢?包括酒精,煙草,加工肉類,中式鹹魚,燒烤,發黴的食物,槟榔果等世衛組織明確規定的致癌物。

 

3.西柚

 

腫瘤在治療期間常常需要口服靶向藥,藥物經過腸胃系統進入血液後作用于腫瘤細胞後,最終會變成代謝廢物排出體外。

 

而西柚含有的呋喃香豆素會抑制肝葬和腸道中負責藥物代謝的CYP3A4酶的活性,減少藥物在腸道內代謝和外排的量,藥物因此會以比平常數倍或幾十倍的量進入血液,最終增加不良反應的發生率。水果口味-液態威而鋼https://www.hamer.tw/KamagraOralJelly

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