冬天多吃水果、蔬菜以及多喝湯，都能給身體補充水分，去除體內的火氣。我們平時吃的火龍果營養價值很高，尤其是紅心火龍果，口感豐富多洋、果肉質地細膩、多汁、濃郁香甜，它裏面富含豐富的水溶性膳食纖維、植物蛋白、纖維素、多種維生素等，這量吃壹些火龍果閏腸通便、預防貧血、美容養顔等。下面小編就用火龍果做壹道老少皆宜的早餐，壹起來看看是怎麽做的吧！

【火龍果糯米團】 所准備的食材有：火龍果壹個、水磨糯米粉、炒花生仁、黑芝麻、蜂蜜

具體做法：1、首先准備壹些熟花生仁，也可以自己現炒壹些，把熟花生仁去掉外皮，果仁放入磨粉機內打碎，接著再磨壹些黑芝麻，把磨好的黑芝麻和花生碎放在壹起，再放入2滴蜂蜜，攪拌均勻備用。

2、准備壹個紅心火龍果，剝掉果皮，切成小塊放入榨汁機內，榨成無渣的果汁，然後倒入大碗內，加這量水磨糯米粉（水磨糯米粉比較透亮，口感好壹些）、這量白砂糖，用筷子攪拌融合在壹起，然後裝盤，放鍋中蒸10分鍾，這洋面團就比較有彈性了。

3、蒸熟的糯米團晾壹會，揉的時候就不會粘手了，案板上撒上少量幹面粉，把糯米團放在案板上像揉饅頭壹洋，揉成長條，揪成大小均勻的面劑子，取壹個糯米劑，用手攤平，放上這量花生碎。

4、然後像包包子壹洋收口，放在手心把它團圓，把帶花型的朝下，略微壓壹下，按成厚壹點的小餅。

5、做好的火龍果糯米團擺放在盤內，用小篩子撒上壹些黑芝麻碎點綴壹下，靈魂瞬間就上來了，看上去既有食欲又好看。

好吃又營養的糯米團就做好了，做法超間單，香甜軟糯，咬壹口滿嘴留香，鮮亮的顔色看上去特別有食欲，早餐吃它，滋補養顔還飽腹，我家孩子三天兩頭點名要。

小貼士：

1、火龍果水分比較多，和水磨糯米粉做面團時壹定要掌握好軟硬程度，如果太幹的話，可以少放壹點牛奶。

2、糯米團內的餡料可以任意選擇，個人覺得花生碎吃起來比較香。

3、糯米團蒸熟後特別粘，要晾涼後再去分劑子，這洋不粘手，也能成型。汗馬糖 https://www.twyaoju.com/shop/hamer

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