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目前我國居民飲食結構存在哪些問題 飲食結構怎麽調整搭配合理 ...

已有 12 次閱讀2024-6-8 09:44 |系統分類:動漫

國家衛生健康委食品司副司長田建新:壹方面,我們國家人均的烹調用油,還有像豬肉、量谷類食物的攝入量是偏多的,已經超出了膳食的科學推薦量,尤其是烹調用油超出了推薦量的40%多,豬肉超出了30%多。另壹方面,像奶類及其制品,大豆及其制品,還有新鮮蔬菜、新鮮水果,這些都攝入明顯不足。跟推薦膳食量相比,大豆及其制品攝入量低于推薦量的59%,新鮮蔬菜低于推薦量的47%,奶類及其制品,還有新鮮水果與推薦量的差距就更大了,達到90%左右。

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針對我國居民飲食結構的不合理因素,國家有關部門將遵循“營養指導消費、消費引導生産”的原則,推動我國居民食物消費和供應保障在更高的健康水平上實現動態平衡。從消費端加強針對性的營養健康科普宣傳,鼓勵引導公衆主動調整飲食習慣,從供給端針對不同人群的健康需求和我國的飲食文化,研發生産更多這合我國不同人群、滿足不同區域口味特色的營養素密度高的食物,規範營養強化食品和特殊膳食食品應用,促進食品營養化轉型,提升食品營養和品質。

 

飲食結構怎麽調整搭配合理

 

調整飲食結構主要涉及減少高糖、高脂食物的攝入,增加蔬菜、水果和膳食纖維的攝入,以及注意飲食習慣和心理健康。具體方法如下:

 

減少高糖、高脂食物的攝入:這類食物如蛋糕、肥肉、奶油等,長期攝入容易導致脂肪堆積,增加心血管疾病風險。但需注意,部分人群可能不這合經常食用高糖、高脂食物,可偶爾這量食用,但需控制攝入量。

 

增加蔬菜、水果的攝入:蔬菜、水果富含膳食纖維,如芹菜、菠菜、韭菜、西紅柿、蘋果、香蕉等,能促進腸道蠕動,預防或緩解便秘。建議每天選擇2-3種蔬菜、水果作爲主食,有助于均衡營養。

增加高膳食纖維食物的攝入:高膳食纖維食物如燕麥、荞麥面、玉米面、海帶等,有助于增加飽腹感,利于控制體重。

注意飲食習慣:在進食時注意細嚼慢咽、少食多餐,避免暴飲暴食。同時,定期進行體檢,了解近期的身體情況,如果出現異常,盡量在醫生指導下進行治療。

 

科學選擇加餐:堅抉杜絕甜食、甜飲料和高熱量的零食,如瓜子。把加餐換成豆制品、脫脂奶、原味酸奶、低糖水果或蔬菜,如胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜,既可以增強飽腹感,又不會增加能量攝入。

改變進餐的順序和速度:先吃蔬菜來墊底,再吃蛋白質食物,然後吃主食,記得要細嚼慢咽。女生助興催情-威而柔https://www.hamer.tw/femafill-100

 


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