註冊會員 登錄
AICL社群娛樂集團 返回首頁

hzcey01258的個人空間 https://xinbiao-aicl.com/?142113 [收藏] [複製] [分享] [RSS]

日誌

鲫魚湯的正確做法,記住這兩點,魚湯又白又鮮香,老人小孩都愛喝 ...

已有 47 次閱讀2024-2-3 13:54 |系統分類:綜合

春天來了,萬物複蘇,好些植被經過壹個冬天的休眠,漸漸地吐出了嫩芽,種在花員裏的藿香長出好多嫩芽,能摘好些。剛天晴沒幾天,這兩天又下起小雨,天氣有些濕冷,這洋多變的天氣,體質不好的人就特別容易生病,容易感冒。因此,春季我們要注重養生,飲食要合理搭配,增強體質提高免疫力,同時要早睡早起,多運動。

 

說到藿香,相信大家並不陌生。藿香在這個季節最鮮嫩,幾乎成爲家家護護都用到的香料。它香味特殊,味道甘甜,是壹種野生草本植物,可入藥。它的嫩葉可當蔬菜供人們食用,也可以用來泡水喝,既能爲人體補充豐富的營養,又能預防緩解多種疾病。做魚燒菜放壹些,祛腥提鮮特別美味。平時多吃壹些藿香葉,還能健脾和胃,減少惡心嘔吐等不良症狀。夏季食用還能清熱解暑呢。雙效助勃+延時-希愛力https://www.hamer.tw/supertadarise

今天兒子說想吃魚,對于這個吃貨壹般只做清淡又營養的魚湯喽。鲫魚湯的鮮美是壹般魚都做不出的。想要煮出又白又鮮美好喝的魚湯其實不難,只要注意兩個技巧,妳也能熬出湯白味鮮的魚湯。這兩個關鍵步驟就是:鲫魚先入鍋煎壹下,其次就是加水時要加開水熬湯,有了這兩點,鲫魚湯不好喝都難。今天就用鲫魚和藿香來做壹道鲫魚湯,湯鮮味美,香氣四溢,相信好些人都沒吃過吧。

 

需要的食材:鲫魚2條,蔥2根,藿香壹把,生姜,鹽,胡椒粉

 

新鮮的鲫魚去鱗去掉內葬清理幹淨,尤其是魚肚中的黑膜壹定要刮洗淨哦。生姜切片或切絲,小蔥打結備用

 

起鍋放1勺豬油化開,放入處理幹淨的鲫魚,煎至兩面微黃。

 

接著放入生姜片,略煎壹下

 

壹次性加入足夠多的開水,加少許鹽,放入蔥結,大火煮開炖10分鍾。接著再轉中小火炖煮15分鍾。

炖魚湯的時間將藿香葉清洗幹淨,切末備用,時間差不多時放入鹽,胡椒粉調味

 

最後關火,放藿香燙幾秒鍾即可出鍋。

 

壹道鮮香味濃,湯色奶白的鲫魚湯就完成了,嘗上壹口,鮮美甘甜,特別好喝。通常我家湯比魚先吃完。這麽間單,湯鮮味美的藿香鲫魚湯,妳不試試?

 

炖湯的鲫魚選購時可以不用太大,如果只喝湯的可以購買小鲫魚,喝湯不吃魚。如果吃魚的話就半斤壹條的可以。

 

鲫魚腹中的黑膜壹定要清理幹淨,這洋少腥味。

 

炖湯時的水要開水,壹次性加足量,還可以加點豆腐或是蘿蔔絲等,不喜歡放藿香的直接放蔥花。強效助勃增硬 持久延時https://www.hamer.tw/EXTRASUPERTADARISE

 


路過

雷人

握手

鮮花

雞蛋

評論 (0 個評論)

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄後才可以評論 登錄 | 註冊會員

  • 聯繫我們

小黑屋|AICL社群娛樂集團

GMT+8, 2024-7-2 14:00 , 網路刷新 0.054675 秒 .

歡迎來到 AICL網路社群

版權AICL社群所有 2011-2021.

  • 客服LINE

    xinbiaoaicl

    信箱

    aiclworkshop@gmail

    服務時間:8:00-20:00

  • 返回頂部
Total:123 Today:213 Online:322