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日誌

女子連吃3月胡蘿蔔,爲何變身“小橘人”

已有 50 次閱讀2023-11-7 19:21 |系統分類:音樂

胡蘿蔔是營養豐富的蔬菜,然而吃太多會變“橘”妳敢相信嗎?近日,壹女子因減肥連吃3個月胡蘿蔔,變成了肉眼可見的“小橘人”。

 

我院營養膳食中心副主任醫師戴春解釋,這是因爲長期大量攝入β-胡蘿蔔素導致血液裏的大量聚集,造成了胡蘿蔔素血症從而皮膚發黃。她提醒,雖然這是壹個良性過程可以代謝,但南瓜、柑橘等富含β-胡蘿蔔素的果蔬都不建議長期大量食用。

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有網友發帖表示,自己因爲想減肥從今年7月開始連著吃胡蘿蔔,用胡蘿蔔代替零食,有時候還用姜黃粉炒著吃,壹天吃胡蘿蔔的量達到200-500克。到“十壹”左右,她突然發現自己渾身變得非常黃,與男友相比格外明顯。“該網友回憶,驚覺自己變成“小橘人”後,她隨即去了醫院內科的肝病門診檢查,很怕自己是肝葬出了問題。“肝功能檢查結果全顯示沒事,醫生說我是被胡蘿蔔‘染色’了,讓我多喝水加速新陳代謝,應該兩個月左右才能白回來。”

 

據了解,在評論區,因爲吃東西變成“小黃人”“小橘人”的不在少數。某網友表示,自己曾連著吃了三十斤的貝貝南瓜,人黃了,去醫院把甲乙丙肝查了個遍也沒發現問題。

 

胡蘿蔔本身營養豐富,富含鉀、β-胡蘿蔔素以及多種維生素,可以保護視力,抗氧化,因此受到不少人青睐。可爲啥橘色的胡蘿蔔吃著吃著就把人都“染色”了?

 

我院營養膳食中心副主任醫師戴春解釋,長期大量吃胡蘿蔔會使其中的β-胡蘿蔔素在血液裏大量聚集,造成胡蘿蔔素血症,從而導致皮膚的發黃。

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β-胡蘿蔔素是壹種食物中常見的“維生素A原”,在很多深綠色、黃色的蔬菜、水果中含量都很豐富,此外包括牛奶、蛋黃以及人體的脂肪中也都會有。

 

“除了胡蘿蔔,典型的還有長期吃南瓜、或者是柑橘壹類的也會引起胡蘿蔔素血症,皮膚會發黃,這個是良性的過程”,戴春說。

 

那麽因爲吃胡蘿蔔導致的“小橘人”還有沒有“救”?戴春介紹,β胡蘿蔔素屬于脂溶性維生素,停止大量攝入後壹個月左右時間就會自行消退,對身體沒有太大影響。萬艾可 https://www.twyaoju.com/shop/viagra

 

 


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