credit: 銳景創意德國研究顯示波霸奶茶裡的木薯粉圓可能含有致癌的化學成分據Daily News報導，美味奶茶裡的“珍珠”可能含有致癌物多氯聯苯(PCB)。 德國University Hospital Aachen的研究人員在來自台灣的“珍珠”樣本里檢測到了該致癌物。 研究員Manfred Möller稱他們在樣本中發現了本不應該在食品中出現的苯乙烯、苯乙酮以及溴化物質。 根據美國環保局(EPA)的資料，多氯聯苯是1929到1979年間一大類人工合成的有機化學成分。 儘管美國製造業明令禁止該化學品，其依然存在於環境中。多氯聯苯的毒性包括致癌，以及免疫系統、神經系統和內分泌系統受損。 波霸奶茶近期(2012年)在成功俘獲了美洲年輕人的胃口後也風靡歐洲。德國麥當勞甚至開始在其麥咖啡菜單裡販售改良版的波霸奶茶。 另一份關於波霸奶茶的警告來自德國聯邦危險評測局。報告稱奶茶內的“珍珠”可能導致窒息，特別是對四歲以下的兒童。 台灣中央通訊社發表新聞稱，大型波霸奶茶原料生產商Possmei Corp.已召開新聞發布會， 反駁德國的研究結果並強調其產品的安全性。台灣食品管理局的官員也質疑了德國安全警告的真實性。  星爸爸獨角獸拿鐵(來源：Starbucks)珍珠奶茶裡過多的糖分可能對健康不利從外觀來看，珍珠奶茶並沒有什麼問題——它就是一種用奶、茶和木薯粉圓製成的飲料。
但是，其中的“珍珠”需要被警惕，因為它們的原材料裡都是糖。這意味著一杯473毫升的珍奶裡就含有440卡路里。
而且，雖然珍奶的名字裡有“茶”，但是它並不提供例如維他命和礦物質之類的營養成分。
所以，經常飲用珍奶的朋友們，且飲且珍惜。
本文譯自 Tasting Table，由譯者雁洲向北基於創作共用協議(BY-NC)發布。
【文章來源】煎蛋網
【文章整理】AICL集團
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