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許多民眾家中煮飯都用電鍋,不但可輕鬆煮出香軟的米飯,還可節省時間,去做其他菜色,準備一桌色、香、味俱全的料理,滿足家人的胃;但煮好的米飯若出現這樣的狀況,您可能就需要留心注意了,1名女網友表示,自己近日在家煮飯,煮好後米飯卻出現「拉絲」現象,遂好奇上網詢問是否還能食用,立即有網友表示,該米飯應已受「仙人掌桿菌」感染,若食用恐將造成腹瀉。
PO在臉書社團「爆系知識家」發文詢問,「請問中午電鍋蒸的飯,剛剛看到拉絲了,還能吃嗎?」只見照片中,盛裝在碗裡、看起來令人食指大動的米飯,被筷子夾起時,飯粒卻有異常的黏性,中間也出現了猶如納豆般奇怪的「拉絲」現象。照片一出,立即有專業網友留言回覆,「絕對不能吃!米飯會拉絲代表已經有『仙人掌桿菌』了」,另一名網友也表示,拉絲就代表米飯遭「仙人掌桿菌」感染,該菌會造成食用者腹瀉嘔吐。
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