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廚房流理台每天使用,藏污納垢卻最容易被忽略!根據研究,流理台細菌數是馬桶座的200倍。正確清潔不只美觀,更能防止病從口入。學會這些專業清潔術,讓廚房永遠亮晶晶。 材質決定清潔方式 人造石怕刮傷,要用海綿軟布,避免菜瓜布刷洗。不鏽鋼忌用鋼刷,會留下刮痕,順著髮絲紋方向擦拭最理想。天然石材需注意防水,避免色素沉澱,醬油、紅酒要立即清理。美耐板材質最耐用好清理,但接縫處要留意。石英石抗污性強,但價格較高。 日常保養秘訣 特殊污漬處理 茶垢、咖啡漬用過碳酸鈥浸泡。油污堆積時,用廚房紙巾敷熱肥皂水軟化。鐵鍋造成的鏽痕,用專門的清潔劑處理。黏著的標籤殘膠,用酒精輕鬆去除。發黑的黴斑要用除霉凝膠,靜置六小時見效。 收納整理技巧 瀝水架要定期除垢,可用檸檬酸浸泡。垃圾桶放置遠離食材區域,避免交叉污染。清潔用品要集中管理,避免散落各處。常用調味料可用托盤整理,防止污漬直接接觸檯面。水槽邊緣容易發霉,要保持乾燥通風。 預防重於治療 專業清潔時機 建議每半年進行深度清潔:檢查排水速度、清理排水管、拋光石材表面。可請專業清潔公司處理,花費千元卻能延長使用壽命。
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